Donnerstag, 8. Juli 2010

Picknickwetter

Ich mach es kurz, denn es ist spät: Sehr gut geeignet für ein Picknick an der Isar: Melonen-Fenchel-Salat.
1/2 Cantaloupe-Melone,
2 Weinberg-Pfirsiche und
1 Fenchelknolle in Würfel schneiden,
Fenchelgrün hacken und mit dazugeben.
Dressing aus 4 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 2 Pr. Salz, und etw. schwarzem Pfeffer anrühren und 20 Minuten marinieren lassen.
So schmeckt Sommer!

Kommentare:

  1. Das hört sich perfekt an. Ich hoffe auf eine Kostprobe Ende Juli.

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  2. oh ja, unbedingt!
    und danach
    baden im see

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