Vielleicht sollte ich aufgrund der aktuellen Bedingungen eine neue Rubrik eröffnen, die da heißt "Gute Menschen kochen für mich". Scheinbar habe ich durch meinen Studentenfutter-Post Mitleid und Besorgnis bei meinen Mitmenschen erregt, denn schon trudeln die ersten Lebensrettungspakete bei mir ein... Allen voran dieses grandiose Pesto, das mir tatsächlich gestern, wenn auch vielleicht nicht das Leben, so doch zumindest den Tag gerettet hat, der bis dahin hauptsächlich aus schwarzen Buchstaben auf weißem Papier bestand, die mir gegen Abend so vor den Augen verschwammen, dass ich nach wie vor einige versprengte in meinem Blickfeld zu sehen glaube. Was gibt es schöneres nach so einem Tag als ein Gericht, das mit minimalem Aufwand größtmöglichen Genuss erzeugt und einen so elegant in eine Welt zurückholt, in der es nicht um Diskurse und Metafiktionen, Selbstreflexivität und postmoderne Beliebigkeit geht, sondern um die einfachen Dinge, die das Leben lebenswert machen. Vollkorn-Spaghetti mit Pesto eben. (Das "Vollkorn-" ist natürlich nicht zwingend notwendig, unterstreicht aber sehr schön den nussigen Pesto-Geschmack)
Ein Dank an die edle Spenderin, die sich vielleicht dazu überreden lässt, in einem Kommentar das Rezept dieses traumhaften Pesto zu verraten...
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Donnerstag, 5. August 2010
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